Je kunt kijken naar een zwarte lager in een pint glas en roepen ze "stout!" of "porter!" En dat is een eerlijke vergissing, overweegt u kan alleen maar zeggen zo veel uit op zoek naar een bier . Maar wat onderscheidt een Zwarte Lager uit andere donkere bieren, vooral stouts en dragers is een relatief lichter lichaam, met roasty donkere noten van de malts te stoppen en een tekort aan een stout-niveau diepte. Minder fruitige esters spelen in de roastiness want dit is een lager de stijl van bier. In plaats daarvan hop stap in en zorgen voor een assertieve maar aangename bitterheid. Aangeduid als "Schwarzbier" in Duitsland (letterlijk "de zwarte beer") en de Amerikaanse Zwarte Lager in de VS, het is een goede optie voor de diepte zonder zo veel body, donker en mysterieus, maar nog steeds verfrissend en quenchingly droog.